お好みフーズ株式会社 様
産地との繋がりも強く安心して取引できる会社です。
青のりへの情熱も強く、困ったことがあれば親身に相談にのって下さり、いつも頼りにしています
創業より100年も愛されるオタフクソース
2022年11月で創業100周年を迎えられたオタフクソース(株)の関連企業様です。お好み焼き、焼きそばのオタフクソースといえば、皆さまご存知のことでしょう。そのオタフクホールディング(株)の傘下でお好み焼き関連材料の販売を手がけられているお好みフーズ様。
「小さな幸せを、地球の幸せに。」とのスローガンを掲げられ、お好み焼きというボーダレスフードを通じて世界中にエナジーを届けることを目指されております。
お好みフーズ様では、上野山利夫商店の青のりをどのように使われていますか
加工・異物選別頂いたすじ青のりをご家庭用の小袋詰め商品、並びに業務店様向けの業務用商品に仕立てていただき、お好み焼きやたこ焼き、焼きそば等でのご使用を提案し販売しております。
お好み焼きとの相性やお客様により美味しく召し上がっていただくことを考え、香り・風味が良いすじ青のりにこだわっています。
弊社の青のりについて
こだわりの風味や品質など弊社の要望に応えていただいております。
産地が不作の年など原料の調達が難しい時もありましたが、良い品質で安定供給いただいております。
上野山利夫商店へのご評価をお聞かせ下さい
産地の漁協や生産者の方々と良い人間関係を築いておられ、青のりの知識や経験も豊富で、安心して取引させて頂いております。
また、青のりへの情熱も強く、困ったことがあれば親身に相談にのって下さり、いつも頼りにさせて頂いております。
今後も安定した品質でより良い商品を作って頂ければ幸いです。
将来に向けて
お好み焼きにより合う青のりを追求し、より美味しいお好み焼きをお客様にご提案できるように邁進していきたいです。
また、お好み焼きを通じて、皆様の食卓に笑顔をお届けしたいと考えております。
【所在地】
〒733‐0833 広島県広島市西区商工センター7丁目2-7
【TEL】
082-278-5430
【設立】
1986(昭和61）年7月
【事業内容】
お好み焼き関連材料（粉・天かす・削り粉・青のり他）の製造・開発・販売
【URL】
https://www.otafuku.co.jp/
【取材日時】
2022年6月
